Apr 03th 2026

Voedingsstoffen vers vlees

Voedingsstoffen in vers vlees: wat zit er eigenlijk in?

Eiwitten, vetten, vitamines, mineralen — vers vlees bevat van alles. Maar wat doet het precies? En waarom maakt het uit?

Als je je hond of kat rauw voert, doe je dat meestal omdat het natuurlijk aanvoelt. Maar wat zit er nu eigenlijk in dat vlees? Waarom is het goed, en wat doet het in het lichaam van je dier?
Vers vlees is geen simpel product. Het bevat een heel pakket aan voedingsstoffen die elk hun eigen rol spelen. Hieronder leggen we de belangrijkste uit.

Eiwitten: de bouwstenen

Eiwitten zijn de belangrijkste reden waarom vlees zo geschikt is als voeding voor honden en katten. Ze zijn de bouwstenen van het lichaam: nodig voor de opbouw en het onderhoud van spieren, organen en andere weefsels.

Eiwitten bestaan uit aminozuren. Niet elk vlees bevat dezelfde aminozuren — dat is ook een van de redenen waarom variatie zo belangrijk is. Door verschillende vleessoorten te geven, zorg je dat je dier een compleet aminozuurprofiel binnenkrijgt.

Vetten: energie en meer

Vetten hebben een slechte reputatie, maar voor honden en katten zijn ze onmisbaar. Ze zijn een belangrijke bron van energie — belangrijker zelfs dan koolhydraten voor carnivoren.
Maar vetten doen meer dan energie leveren. De juiste vetten dragen bij aan een gezonde huid en een glanzende vacht. Omega 3-vetzuren, die je vooral vindt in vis en wildvlees, spelen daarin een belangrijke rol. Omega 6-vetzuren, die meer voorkomen in gevogelte, zijn ook nodig — maar de balans tussen de twee telt.

Vitamines: kleine hoeveelheden, groot effect

Vers vlees bevat van nature veel B-vitamines. Die zijn betrokken bij de energiehuishouding en de werking van het zenuwstelsel. Wit vlees zoals kip en kalkoen bevat relatief veel vitamine B3 en B6. Rood vlees zoals rund en lam is juist rijk aan vitamine B12.

Dit is ook meteen een goede illustratie van waarom je niet altijd hetzelfde vlees moet geven. Elke vleessoort heeft zijn eigen vitamineprofiel. Door af te wisselen tussen soorten vul je die vanzelf aan.

Mineralen: voor botten, tanden en meer

In vers vlees zitten ook mineralen, waarvan calcium en fosfor de bekendste zijn.

Calcium is nodig voor stevige botten en tanden. Het speelt een rol bij de opbouw van botweefsel en het behoud van botdichtheid. Fosfor werkt nauw samen met calcium: fosfor draagt bij aan sterke botten en tanden, maar is daarnaast betrokken bij de opslag en het transport van energie in het lichaam.

Andere mineralen zoals magnesium en zink zijn nodig voor een gezonde groei en het goed functioneren van het lichaam.

Bij KVV-voeding (kant en klaar vers vlees) zit bot al verwerkt in de maaltijd, waardoor calcium en fosfor automatisch in de juiste verhouding aanwezig zijn. Bij BARF voer je bot apart, dus daar is het extra belangrijk om de balans in de gaten te houden.

Koolhydraten: weinig nodig

Honden en katten hebben maar weinig koolhydraten nodig. Ze zijn van nature carnivoren en halen hun energie vooral uit eiwitten en vetten. Vers vlees bevat van nature nauwelijks koolhydraten.

Alles bij elkaar

Vers vlees levert eiwitten, vetten, vitamines en mineralen in een vorm die het lichaam van je hond of kat goed kan opnemen. Geen toevoegingen, geen kunstmatige vullers — gewoon wat de natuur al heeft samengesteld.

Wil je zeker weten dat je dier alles binnenkrijgt wat het nodig heeft? Neem dan contact met ons op voor deskundig voedingsadvies. Of bekijk ons assortiment KVV en BARF om een menu samen te stellen.